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9261円

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フランス生まれ、200年の伝統に培われた高品質、世界50カ国以上のシェフに選ばれた優れた機能性。世代を超えて愛される世界中で愛されている鋳物ホーローウェアの逸品。
熱伝導に優れた鋳物ホーローは、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物など、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げ、料理の旨みや栄養分を逃さない。
弱火で調理が可能なので、保温性に優れ、経済的。
保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま食卓へ。
平らで厚い底なので、材料が焦げつきにくく、きれいに仕上がる。
レモンやワインの酸味にも強く、匂いが染み付かない。
鍋フタのツマミは200℃までの耐熱性だからオーブンにも対応可。
熱源を選ばない。


メーカーによる説明

ココット・ロンド ココット・オーバル ココット・エブリィ マルミット ビュッフェ・キャセロール ソースパン
特長 ル・クルーゼ定番シリーズ。煮込み料理も炊飯にもおすすめ。人数や料理に合わせて幅広いサイズからお選びいただけます。 スタイリッシュな楕円型の両手鍋。鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍します。 日本人のライフ・スタイルに合わせて開発。コンパクトサイズで収納にも便利ながら深さがあり、様々な調理が可能。すぐれた熱対流効果で、特に炊飯におすすめ。 つるりと丸みをおびた形とシンプルな蓋の形が根強いマルミット。 別名スープポットと呼ばれており、野菜を煮崩れせずに柔らかく仕上げます。 煮魚やすき焼きなどの和食からパエリアなどの洋食まで、マルチに活躍。 大皿としても使え、テーブルを華やかにします。 フランスでも根強い片手鍋。ちょっとした煮物や温め直しに適しています。卓上コンロにのせれば、フォンデュも楽しめます。

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